Inhalt
Dieses Kochbuch ist eine kulinarische Liebeserklärung an den Löwenzahn! Jana Vlková, Kräuterexpertin und Bestsellerautorin aus Tschechien, beschreibt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten der Pflanze, die oft als Unkraut abgetan wird. Schon unsere Vorfahren wussten die Kraft des Löwenzahns als Heilkraut zu nutzen – ob bei Rheuma, Diabetes oder zur Entschlackung. Dass alle Teile – von der Wurzel bis zur Blüte – auch essbar sind, zeigt die Autorin eindrucksvoll. Zwanzig kreative Rezepte machen so richtig Lust aufs Nachkochen, von der Suppe über Vorspeisen, Salate und Fleischgerichte bis zu Desserts und dem Kaffee-Ersatz. Auch der Löwenzahn-Honig darf nicht fehlen. Aleksandra Chytra hat tolle Fotos beigesteuert, die Zeichnungen stammen von der renommierten Illustratorin Pavla Dvorská. Ergänzend liefert die Autorin Infos über Inhaltsstoffe, die positiven Wirkungen und die große Familie der »Pusteblume«. Den wertschätzenden Blick auf die Pflanze vervollständigen Gedichte sowie Zitate und Kindheitserinnerungen von Freunden der Autorin. Ein Buch als wahres Schatzkästchen!


Jana Vlková
Jana Vlková
Kochen mit Löwenzahn
ISBN 978-3-85068-998-4
Hardcover, 92 Seiten
Zahlreiche Farbfotos
Format: 19 x 19 cm
Euro (A/D) 19,90


Autorenporträt:


Jana Vlková:
Studium der Ökologie und Publizistik an der Karls-Universität Prag. Tätigkeit als Journalistin mit Schwerpunkt Reisen und Gastronomie. Aus ihrer Leidenschaft für essbare Blumen und Pflanzen, fürs Kochen und Schreiben entstanden seit 2015 mehrere Bücher, darunter ein »Blumenkochbuch«. Wenn sie nicht gerade nicht an einem Kochbuch schreibt, organisiert die Wildkräuterexpertin Seminare und Workshops für Firmen, Schulen oder Pflanzenliebhaber. www.kytkykjidlu.cz

Ja, hiermit bestelle ich Stück zu je € 19,90

Ihre Lieferadresse und Rechnungsadresse:
Vorname:
Nachname:
Strasse:
PLZ:
Ort:
Land:
Telefonnummer*:
E-Mail:
Nachricht*:
Zahlungsart:

per Erlagschein
 

Ja, hiermit akzeptiere ich die AGB.


Sie haben Fragen?
Gerne beantworten wir diese auch telefonisch!
Telefon: +43 - (0) - 7252 - 52 0 53 - 0